ACM33

Область применения:

Небольшие частные  предприятия малого бизнеса пищевой промышленности, в том числе личное использование.

Назначение:

Перемешивание, купажирование и  кремование мёда.

Принцип работы:

Во время кремования происходит перемешивание жидкого и «севшего» меда для достижения консистенции крема или топленого масла. Машина  имеет специальную лопасть мешалку, которая позволяет проводить процесс перекристаллизации, после чего мед приобретет идеальную кремообразную  консистенцию. Этот процесс включает циклическую операцию выстаивания и интенсивное перемешивание меда в течение нескольких дней, пока не будет достигнута правильная консистенция. Крем-мед не теряет своих вкусовых и полезных качеств, не расслаивается, долго сохраняет свою структуру.

Особенности и преимущества:

• Все конструкционные детали выполнены из нержавеющей стали.

• Верхняя часть машины, а также венчик легко снимаются для мытья и хранения.

• Используемая емкость, стандартное пластиковое ведро с встроенным краном на 33 литра.

• Подключается в бытовую сеть 220в.